oyungaleri26 - kuzu budu sarması

kuzu budu sarması

Yemek :	Biberiyeli Kuzu Budu Sarması (4 Kişilik)
Tür :	Dolmalar
Mutfak :	Genel mutfağı
Süre :
Zorluk :

MALZEMELER
1 adet kuzu budu
1 tatlı kasığı biberiye
1 adet soğan
1 kahve fincanı mısırözü yağı
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviziçi
3 adet haşlanmış havuç
Tuz, karabiber
Bağlamak için: Pamuk ipliği
Sosu için:
1 kahve fincanı mısırözü yağı
3 diş sarmısak
1 çorba kasığı salça
1 kahve fincanı sirke
1 çay bardağı su
Yeteri kadar tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Kuzu budunu kemiğinden sıyırıp, bütün olarak açın. Soğanı rendeleyin. Tuz, karabiber, 1 tatlı kasığı biberiye ve 1 kahve fincanı mısırözü yağı karıştırıp, etin üzerine sürün. Etin üzerine bıçakla çentikler atın. Etin bir kenarına ceviz içini, dilimlemiş havucu koyun. Rulo seklinde sarın. İple her yerinden sıkıca bağlayın.
Hafif yağlı tencerede 4-5 dakika ön pişirme yapın. Sürekli çevirerek ruloyu hafif kızartın. Bu arada pişirme sosu için, tavaya mısırözü yağını alın. Salça, dövülmüş sarmısak, 1 kahve fincanı sirke, su, tuz ve karabiber ilave edip bir tasım kaynatın.
Kuzu rulosunu yağlanmış bir fırın kabına alın. Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin. Kızgın fırında yaklaşık 90 dakika tutun. Et pişerken kurumaması için sosundan kaşıkla alıp üzerine gezdirin. Dilimleyerek servis yapın.

ana sayfa metal slug oyunları ben 10 oyunları scooby doo oyunları sonik oyunları sünger bob oyunları futbol oyunları macera oyunları bisiklet oyunları giydirme oyunları nişan oyunları bakugan oyunları mario oyunları araba ounları beceri oyunları savaş oyunları kamyon oyunları küresel ısınma nükleer silahlanma çevre kirliliği su kirliliği kadına karşı şiddet madde bağımlılığı video tarkan videoları rihanna videoları gülşen videoları türk pop yeniler yabancı video dans video kaza videoları bkm videoları arabesk video cem yılmaz video komedi dükkanı petek dinçöz vide
o